電磁攪拌炒鍋操作的注意事項-諸城市神龍機械廠|高溫殺菌鍋|攪拌夾層鍋

電磁攪拌炒鍋操作的注意事項

發布時間：

2022-05-30

近年來，電磁攪拌炒鍋尤其受到食品加工者的喜愛。主要原因是電磁攪拌炒鍋是食品機械行業技術創新的產物，顛覆了傳統的食品油炸加工方式。它在外觀、內部結構、加熱方式、操作方式等方面都與普通炒鍋不同。

外觀方面，電磁攪拌炒鍋的外觀更加美觀大方。整機采用不銹鋼材質，經久耐用，運行流暢。加熱方式自然是電磁線圈加熱，將電能轉化為磁能，在被加熱的鋼體表面產生感應渦流。熱效率高，整體加熱均勻，保溫性能好，可連續使用，安全可靠，控溫精確。

操作更加方便快捷。電磁攪拌炒鍋操作臺的操作按鈕上設有變頻調節裝置、電磁加熱檔位控制等按鈕。，只需要一個人操作平臺上的按鈕就可以完成材料的加工過程，無需人工費力的攪拌，大大提高了工作效率，減少了勞動力，增加了收入。

電磁攪拌炒鍋操作中的注意事項

1.注意每次煎炸后，須立即清洗儀器。

2.每天下班后，將電磁攪拌炒鍋底部的積料清理干凈，然后打開清洗球閥清洗炒鍋內部。

3.上下班時，用軟布擦拭攪拌鍋表面，保持電磁攪拌炒鍋表面清潔，以備下次使用。

4.工作前，需要檢查鍋是否與鍋蓋平齊，鍋口、料瓣是否等。是否蓋緊，密封是否可靠，螺絲是否鎖緊。

5.在進行任何維護或清潔之前，請切斷設備電源。

6.電磁攪拌炒鍋設備運行時，不要將手伸入鍋內，以防發生事故。

7.每次攪拌開始前應緩慢移動，檢查攪拌箱有無異常，如有，應立即排除。

8.運行中如有異常反應，應立即停止運行，查明原因后再啟動機器。

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